Từ món quà dân dã đến nghề sinh kế của làng
Giữa tiết trời hanh lạnh cuối năm, làng Đông Thuận, xã Nghi Lộc, tỉnh Làng nghề bánh chưng lớn nhất Nghệ An rộn ràng vào vụ TếtHải Phòng: Độc đáo làng nghề làm “lương khô” hơn 1.000 năm tuổi
Làng bánh cốm Nghệ An vào vụ, đỏ lửa níu giữ hương quê
21/12/2025 08:02
Từ đầu làng đến cuối ngõ, đâu đâu cũng phảng phất mùi mật mía quyện gừng tươi, thứ hương thơm của bánh cốm quen thuộc đã gắn bó với đời sống nơi đây suốt nhiều thế hệ đang trở thành sinh kế của người dân.
Không chỉ ngon miệng, bánh cốm Đông Thuận còn chứa đựng một phần ký ức tuổi thơ của người xứ Nghệ.
Hiện nay, để thu hút hơn, cốm Đông Thuận ngày càng có nhiều hình dạng hơn như tròn, chữ nhật để tạo ấn tượng với người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, bao bì cũng được chú trọng hơn, đầy đủ nhãn mác và hạn sử dụng. Giá bán lẻ mỗi gói chỉ 5.000 đồng, phù hợp với mọi đối tượng nên bánh của làng làm được đến đâu lại hết đến đấy.
Hiện nay, các hộ làm nghề ở làng Đông Thuận nỗ lực đa dạng mẫu mã các sản phẩm để phù hợp với thị hiếu.
Chia sẻ về làng nghề bánh cốm Đông Thuận, ông Hoàng Vinh, Trưởng thôn 10, xã Nghi Lộc cho biết: "Nghề về với làng đã lâu, đã trở thành đặc sản của vùng. Năm 2012, làng bánh cốm Đông Thuận được công nhận là làng nghề, từ đó bà con càng phấn khởi làm nghề hơn. Hiện tại toàn thôn có hơn 30 hộ làm bánh cốm, đưa lại nguồn thu nhập khá ổn cho bà con nơi đây".
Ngọc Ánh
Bạn đang đọc bài viết "Làng bánh cốm Nghệ An vào vụ, đỏ lửa níu giữ hương quê" tại chuyên mục Phong cách sống.
Cùng chuyên mục
Mới cập nhật
Cần mạnh tay với vi phạm trục lợi nhà ở xã hội
Theo chuyên gia, việc xử lý hành vi trục lợi nhà ở xã hội không nên chỉ dừng lại ở việc thu hồi, phạt hành chính mà phải nghiêm khắc, mạnh tay và quyết liệt hơn nữa.
Nút giao lớn nhất TP.HCM lùi ngày về đích
UBND TP.HCM chấp thuận điều chỉnh tiến độ nút giao An Phú đến quý II/2026, trong đó 2 hạng mục trọng điểm là nhánh cầu N2 và hầm chui HC1-02 phải hoàn thành trước Tết nguyên đán 2026.
Vụ mua đất từ 2021 chưa được giao: Chủ tịch Thái Nguyên chỉ đạo 'nóng'
Khách hàng đã nộp 95% giá trị hợp đồng mua đất tại Dự án Khu đô thị số 11 (phường Gia Sàng) do Công ty Cổ phần Kosy làm chủ đầu tư từ năm 2021. Tuy nhiên, đến nay khách hàng vẫn chưa được bàn giao đất và cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Giảm 70% thuế chuyển đổi đất vườn lên đất ở: Đúng nhưng chưa đủ
Từ 2026, người dân chỉ phải nộp 30-50% chênh lệch giá đất khi lên thổ cư, thay vì 100% như hiện nay. Chính sách được đánh giá tích cực nhưng vẫn còn điểm gây tranh luận.
Những lo ngại của Việt kiều khi về nước mua nhà, đất
Chính sách sở hữu nhà ở với kiều bào đã cởi mở hơn, kể cả người không còn quốc tịch. Tuy nhiên, thủ tục hành chính, đặc biệt là việc cấp căn cước công dân, vẫn là rào cản lớn.
Hoặc