Doanh thu không phải điểm đến cuối cùng
Tối 22/1, không khí mua sắm trước Tết tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Đà Nẵng trở nên sôi động khi Hội chợ Xuân 2026 thành phố Đà Nẵng khai mạc. Hơn 200 gian hàng phủ kín khu trưng bày, mang đến đủ loại đặc sản, thực phẩm chế biến, đồ uống truyền thống và sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Với nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, đây không chỉ là nơi bán hàng Tết mà còn là "bài test" quan trọng để đo nhịp thị trường mùa cao điểm.
Khác với hình ảnh hội chợ thuần túy bán lẻ trước đây, nhiều đơn vị đến với tư duy dài hơi, giới thiệu thương hiệu, thăm dò phản ứng người tiêu dùng, tìm đường vào các kênh phân phối lớn. Sức mua Tết vẫn là "mỏ vàng" của bán lẻ, nhưng thay vì chỉ đếm doanh thu từng ngày, doanh nghiệp quan tâm hơn đến việc sản phẩm có được nhớ đến sau hội chợ hay không.
Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Gò Nổi coi hội chợ là cơ hội thử thị trường và lắng nghe phản hồi trực tiếp từ khách hàng.
Giữa dãy gian hàng đặc sản, khu trưng bày tinh dầu của Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Gò Nổi thu hút đông khách nhờ mùi sả, tràm, bạc hà lan nhẹ trong không gian. Bà Nguyễn Thị Lan, nhân viên hợp tác xã, cho biết lượng khách năm nay tăng rõ rệt, đặc biệt với tinh dầu sả Java.
"Chúng tôi không chạy theo số lượng. Điều quan trọng là giữ mùi hương và dược tính tự nhiên. Hội chợ giúp khách được ngửi, được thử, từ đó tin sản phẩm hơn", bà nói. Một số mặt hàng đã "cháy hàng" chỉ sau vài giờ mở bán.
Với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, hội chợ là kênh tiếp cận trực tiếp hiệu quả. Ông Trương Công Định, đại diện Công ty TNHH Bắc Đẩu, cho rằng, khách đến hội chợ thường mua để ăn thử trong Tết.
"Nếu hợp khẩu vị, họ sẽ tìm lại sản phẩm sau đó. Hiệu quả này nhanh hơn nhiều so với quảng cáo online", ông nói. Doanh nghiệp mang đến các sản phẩm như chả cá thu, cá đét nướng khô, vừa bán lẻ vừa tìm đối tác phân phối trong nước, song song với xuất khẩu.
Ông Trương Công Định trao đổi với khách hàng về các sản phẩm chế biến từ hải sản tại gian hàng.
Ở khu đồ uống truyền thống, bà Nguyễn Ngọc Kim Anh, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ VIANA, liên tục mời khách nếm thử rượu nếp sữa, nếp cẩm. Theo bà, doanh thu tại hội chợ rất quan trọng nhưng chưa phải mục tiêu cuối cùng. Điều doanh nghiệp này cần là khách trải nghiệm trực tiếp hương vị, từ đó tạo nền cho việc đưa sản phẩm vào giỏ quà Tết và các kênh bán lẻ sau này.
Cùng cách tiếp cận, Hợp tác xã Lộc Nhiên Phát mang đến hội chợ các sản phẩm như siro ho, mứt gừng, trái cây sấy. Bà Ngô Thị Lộc, Giám đốc hợp tác xã, cho biết bán lẻ giúp xoay vòng vốn nhanh, nhưng giá trị lớn nhất là sau hội chợ, nhiều nhà phân phối chủ động liên hệ.Vào được kênh phân phối mới là con đường bền vững.
Kết nối vượt ra khỏi mùa Tết
Ông Thái Việt Hùng, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại thành phố Đà Nẵng, cho hay, Hội chợ Xuân năm nay quy tụ hơn 200 gian hàng, từ 14 tỉnh, thành trong nước và một số đơn vị quốc tế. Các nhóm hàng trải dài từ thực phẩm, đồ uống, sản phẩm OCOP đến thời trang, gia dụng, chăm sóc sức khỏe. Nhiều gian hàng triển khai khuyến mại "giờ vàng", tặng quà, quay số trúng thưởng để kích cầu.
Hội chợ là hoạt động mở màn cho chuỗi xúc tiến thương mại năm 2026. Sự kiện không chỉ đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết mà còn hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Theo bà Trâm, hội chợ không chỉ phục vụ mua sắm mà còn tạo không gian trải nghiệm cho người dân.
Trong khi đó, bà Đỗ Thị Quỳnh Trâm, Phó Giám đốc Sở Công Thương, cho biết Hội chợ Xuân năm nay tập trung mạnh vào các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết, đi kèm nhiều chương trình ưu đãi để kích cầu tiêu dùng. "Doanh nghiệp triển khai các hoạt động như săn sale giờ vàng, khu check-in Tết Việt, chương trình văn hóa, văn nghệ nhằm tạo không khí mua sắm, trải nghiệm cho người dân", bà Trâm nói.
Đáng chú ý, đây là năm thứ tư liên tiếp hội chợ bố trí khu trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng và công nghiệp nông thôn tiêu biểu của Đà Nẵng. Bên cạnh đó, một số gian hàng còn hướng dẫn người tiêu dùng phân biệt hàng thật, hàng giả, góp phần bảo vệ quyền lợi khách mua sắm.
Theo đại diện Sở Công Thương, Hội chợ Xuân này chỉ là một mắt xích trong tổng thể các giải pháp kích cầu mà thành phố đang triển khai. Để bổ trợ cho "điểm rơi" này, từ cuối năm 2025 đến sau Tết Nguyên đán, Đà Nẵng tổ chức đồng bộ chuỗi chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và khuyến mại quy mô lớn.
Người tiêu dùng trải nghiệm trực tiếp sản phẩm trước khi quyết định mua sắm dịp Tết.
Sắp tới, Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026 sẽ diễn ra trong hai ngày 30–31/1 tại xã Hòa Tiến, mở đầu chuỗi sự kiện xuân ở khu vực ngoại thành. Tiếp đó, Phiên chợ Xuân 2026 được tổ chức từ ngày 6 đến 8/2 tại xã Trà My, giới thiệu các sản phẩm nông sản, đặc sản địa phương.
Từ ngày 9 đến 10/2, chương trình "Sắc Xuân Hòa Vang" mang đến không khí Tết truyền thống với nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực. Trong khi đó, Hội chợ Xuân Bàn Thạch – Đà Nẵng 2026 diễn ra từ 2 đến 8/2 tại Trung tâm Văn hóa – Điện ảnh…
Việc gắn hoạt động mua sắm với lễ hội, sự kiện văn hóa, du lịch giúp kéo dài thời gian tiêu dùng, tạo thêm không gian trải nghiệm cho người dân và du khách, thay vì chỉ tập trung mua bán ngắn hạn.
Điểm dễ nhận thấy là tư duy tham gia hội chợ của doanh nghiệp đã có sự thay đổi. Thay vì chỉ "bán được chừng nào hay chừng ấy", nhiều đơn vị coi đây là nơi thử nghiệm sản phẩm, lắng nghe phản hồi thị trường và tìm kiếm cơ hội kết nối với nhà phân phối. Với họ, vài ngày hội chợ có thể mở ra những mối làm ăn kéo dài cả năm.
Hoặc